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想吃Pizza不是只有必勝客和達美樂可以選擇喔!
已經有好長一段時間没有「玩美食」
利用難得的假日來「玩玩廚藝」練練功
但是由於本人頭腦簡單、四肢發達,不愛繁複流程
打算用最簡單方法輕鬆作"脆皮Pizza"
皮料:中筋麵粉、細砂糖、塩、酵母粉、溫水、
餡料:鳳梨、火腿、洋蔥、乳酪絲、蕃茄醬、起司粉
step 1 麵糰成型
step 2-1 麵糰靜置發酵到2倍大
step 2-2 利用麵糰發酵時間準備餡料
step 3 將麵糰桿平
step 4 塗上一層薄薄蕃茄醬
step 5 撒上餡料
step 6 放入烤箱,以溫度250度烤20分鐘
step 7 取出烤好的Pizza再撒些起司粉
step 8 開始享用美食
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