close

手工脆皮Pizza

想吃Pizza不是只有必勝客和達美樂可以選擇喔!

 

已經有好長一段時間没有「玩美食」

利用難得的假日來「玩玩廚藝」練練功

但是由於本人頭腦簡單、四肢發達,不愛繁複流程

打算用最簡單方法輕鬆作"脆皮Pizza"

  

皮料:中筋麵粉、細砂糖、塩、酵母粉、溫水、

餡料:鳳梨、火腿、洋蔥、乳酪絲、蕃茄醬、起司粉

IMG_7042

 

step 1  麵糰成型

IMG_7038

 

 

step 2-1 麵糰靜置發酵到2倍大

IMG_7055

 

step 2-2 利用麵糰發酵時間準備餡料

IMG_7048

 

step 3 將麵糰桿平

IMG_7060

 

step 4 塗上一層薄薄蕃茄醬

IMG_7063

 

 

 

step 5 撒上餡料

IMG_7069

 

 

step 6 放入烤箱,以溫度250度烤20分鐘

IMG_7078

 

step 7 取出烤好的Pizza再撒些起司粉

IMG_7088

 

step 8 開始享用美食

IMG_7092

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Jenny 的頭像
    Jenny

    Jenny老師ㄉ部落格

    Jenny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()